Mesárošová, A., Lidiková, J., Bobková, A., Kročko, M., Mendelová, A., Tóth, T., Nedomová, Šárka, Vörösová, D. and Bobko, M. 2024. EFFECT OF SEA BUCKTHORN (HIPPOPHAE RHAMNOIDES VAR. VITAMINNAJA) EXTRACT ON SPOILAGE OF PORK SAUSAGES. Journal of microbiology, biotechnology and food sciences. 13, 4 (Jan. 2024), e10420. DOI:https://doi.org/10.55251/jmbfs.10420.