Franková, H.; Šnirc, M.; Jančo, I.; Čeryová, N.; Ňorbová, M.; Lidiková, J.; Musilová, J. TOTAL POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN SWEET POTATOES (IPOMOEA BATATAS L.) AFTER HEAT TREATMENT. J microb biotech food sci 2022, 11, e5356.