Bobko, M., Mesárošová, A., Kročko, M., Hanuska, A., Bobková, A., Poláková, K., Vörösová, D., Švecová, T., & Jurčaga, L. (2025). CASCARA, THE UNUSUAL ANTIOXIDANT OPTION FOR MEAT INDUSTRY. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 14(4), e11662. https://doi.org/10.55251/jmbfs.11662