Mesárošová, A., Bobková, A., Poláková, K., Demianová, A., Lidiková, J., Kročko, M., Tkáčová, J., Mendelová, A., Švecová, T., & Bobko, M. (2024). THE TOMATO POMACE AS A POTENTIAL NATURAL ANTIOXIDANT IN THE RAW COOKED MEAT PRODUCT. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 14(3), e11731. https://doi.org/10.55251/jmbfs.11731