HARDER, M. N. C.; MARTINS BENETOLE, B.; PINHEIRO CLARO GOMES, W.; PAIVA GENEROSO, E.; VERDE DE CAMPOS, S.; NALESSO COSTA HARDER, L.; ARTHUR, V. MEAD OF NATURAL FERMENTATION. Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, [S. l.], v. 11, n. 1, p. e3628, 2021. DOI: 10.15414/jmbfs.3628. Disponível em: https://office2.jmbfs.org/index.php/JMBFS/article/view/3628. Acesso em: 30 jun. 2022.