Mesárošová, Andrea, Alica Bobková, Katarína Poláková, Alžbeta Demianová, Judita Lidiková, Miroslav Kročko, Jana Tkáčová, Andrea Mendelová, Terézia Švecová, and Marek Bobko. 2024. “THE TOMATO POMACE AS A POTENTIAL NATURAL ANTIOXIDANT IN THE RAW COOKED MEAT PRODUCT”. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 14 (3):e11731. https://doi.org/10.55251/jmbfs.11731.