Mesárošová, Andrea, Judita Lidiková, Alica Bobková, Miroslav Kročko, Andrea Mendelová, Tomáš Tóth, Šárka Nedomová, Daniela Vörösová, and Marek Bobko. 2024. “EFFECT OF SEA BUCKTHORN (HIPPOPHAE RHAMNOIDES VAR. VITAMINNAJA) EXTRACT ON SPOILAGE OF PORK SAUSAGES”. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 13 (4):e10420. https://doi.org/10.55251/jmbfs.10420.