Mesárošová, A., A. Bobková, K. Poláková, A. Demianová, J. Lidiková, M. Kročko, J. Tkáčová, A. Mendelová, T. Švecová, and M. Bobko. “THE TOMATO POMACE AS A POTENTIAL NATURAL ANTIOXIDANT IN THE RAW COOKED MEAT PRODUCT”. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, vol. 14, no. 3, Nov. 2024, p. e11731, doi:10.55251/jmbfs.11731.